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坚持“三链”协同发展 ?壮大香菇产业集群

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随县是“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”，作为全国现代香菇产业起源地，近年来认真落实省委、省政府对于加快推进农业现代化工作部署，主动扛牢“随州香菇”主阵地责任担当，纵深推进香菇供应链、产业链、价值链“叁链”协同发展，培育壮大根植性特色主导产业，为县域经济高质量发展提供坚实支撑。目前香菇从业人员超过30万人、年种植规模近3亿袋、全产业链产值超260亿元，入选湖北省重点培育特色产业集群，成功创建全国首个“国家现代农业（香菇）产业园”，获评全国食用菌全产业链典型县。

一、搭建供应链，高标准打造服务平台

坚持以供应链平台建设为抓手，促进人流、物流、信息流、资金流高效联通，打造香菇产业高质量发展动力源。

一是搭建线上交易平台。投资3.5亿元建设香菇智慧交易城，引进国联股份，与省长投集团、本地公司共同组建湖北省香菇供应链公司，搭建了集互联网交易、冷链仓储、产融协同、数字化管控“四大功能”为一体的香菇供应链平台，开发全国首个“菇多多”线上交易网络平台，提供信息发布、一站式采购、拼单集采、竞价拍卖等服务，目前已有320家公司、5家金融机构、4家物流公司实现链上精准对接，平台交易额超3.5亿元。

二是完善冷链物流体系。按照“中央仓+网格仓”的建设思路，以中国香菇智慧交易城冷库为枢纽，在随县本地建成5万立方米的中央仓1座、镇级冷链设施68座，冷藏保鲜能力超10万吨，累计为菇企节本增收3500余万元；依托香菇交易城逐步在十堰、罗田、西峡、庆元等主产区设置产地仓，广州、上海等主销区建设销区仓，打造覆盖全国食用菌主产区、主销区的云仓体系，提供覆盖全国的仓储物流和代理采购服务，助力公司降本增效、做大做强。积极打通供港渠道，借力省供应链物流公共信息平台，推动“随菇入港”，冷链鲜菇直达大湾区1.3万吨。

叁是强化要素服务保障。研究出台支持香菇供应链平台建设运营的“9条”措施，分别从供应链平台做大做强、仓储物流体系建设、拓展内外贸易等方面加大支持力度，力争用2到3年时间实现实质性入驻经营者达到200家、交易额突破50亿元。创新香菇“供应链”金融服务模式，围绕研发、生产、加工、贸易等全链条融资需求，开展“整链”授信，推出商户贷、仓单贷等多种金融产物，累计融资授信2.8亿元，有效降低融资门槛，激发产业活力。搭建香菇技能人才助企服务平台，筛选34人组建食用菌专家库，强化种植、加工、贸易等供应链全流程技术服务和人才培训，“随县香菇种植工”技能人才培育模式成为省级试点。

二、重塑产业链，高质量延链补链强链

坚持创新引领，不断提升优质菌种研发、现代化种植、精深加工水平，着力延链补链强链，培育壮大新质生产力。

一是提升科技创新能力。加强与中国农业大学、上海农科院等高院校所合作，创建全省首家香菇产业技术研究院，成立3家院士专家工作站、4家工程技术中心和随州香菇科研推广中心，制定菌种改良和新种研发“叁年行动计划”，成功培育自主品牌2个，10余个新品种正在进行选育实验。加强菌种公司培育，引导长久菌业、塔儿山菌业、菌之源等本地优质菌种生产公司狠抓资质提升，依托湖北香菇集团整合菌种优质公司，完成对湖北森源并购，有序推进食用菌良种繁育能力提升，截至目前，全县拥有食用菌菌种生产公司45家，其中一级资质公司4家、占全省一半以上，可生产近二十种优质菌种，年产菌种超4万吨，占全省产量的60%、全国供应量的15％，产物远销云南、贵州、浙江等30多个省市。

二是扩大香菇标准种植。编制随县香菇种植标准，扩大香菇规模化、设施化、集约化种植示范基地规模，探索农作物秸秆压缩颗粒栽培技术，完善“装料+灭菌+接种+菌棒销售+废棒回收”工厂化制棒服务，推广“集中制棒、分散出菇”新模式，建成3000余亩香菇产业示范园区，完成100亩香菇融合创新示范基地建设，20万棒以上规模化种植基地达到55个。改进香菇种植技术，建设数字化香菇栽培示范工厂，实现菇棚内光照、湿度、温度和通气增氧自动化控制，香菇融合创新示范基地每百万棒管理人员由原来的37人降至2人，每年可周转栽培香菇3至4茬，生产效率进一步提升。

叁是推动产业转型升级。依托国家现代农业（香菇）产业园，布局建设神农健康食品产业园，引导农产物加工、食品机械生产、冷链物流等公司集聚，推动香菇产业链式发展。支持打造头部公司，联合省农发集团，成功组建全国首家省级香菇产业集团——湖北香菇集团，培育农业产业化香菇龙头公司27家，其中国家级1家、省级7家。加快推进香菇精深加工提档升级，引导裕国菇业、菇鲜美等公司，开发以香菇为原料的香菇脆、香菇辣条、香菇饼干、多糖多肽、预制菜等休闲食品和保健品，进一步延长产业链、提升附加值，全县香菇精深加工年产值达百亿元、精深加工转化率超40%。积极拓展海外市场，引导香菇公司调整出口产物，执行出口公司白名单制度，香菇产物远销东南亚、美国、欧盟等60多个国家和地区，年均出口超35亿元。

叁、提升价值链，高水平赋能产业增效

强化质量管控，树牢品牌意识，不断提升产物竞争力和产业附加值，带动更多群众增收致富。

一是健全产业标准体系。制定《随县香菇质量管理标准化体系》，依托随县公共检验检测中心，建设了湖北省唯一的食用菌产物质量检验检测中心，与省农科院、武汉轻工大学合作，联合开展随县食用菌质检科研攻关，成功申请“食用菌重金属检测装置”“食用菌农残检测装置”专利2个，推动香菇出口检测行业标准、固体菌种省级地方标准和11项市级地方标准成功立项。严把产物质量关，引导香菇生产经营单位融入农产物质量安全追溯体系，加强香菇产业全生命周期质量监管，将香菇生产物种、栽培时间、基地种植、采摘贮藏、加工包装等生产过程信息，作为上市交易和通关出口的前置条件，确保产物质量安全可控。

二是擦亮“随州香菇”品牌。认真对接落实省委“菇七条”，坚定不移实施“走出去”战略，投入1000万元开展“随州香菇·香飘世界”系列活动，组建省市县叁级媒体线上宣传矩阵，向人民网、腾讯、抖音等网络媒体定向推流，“随州香菇”上升为省级区域公用品牌，价值超200亿元，蝉联食用菌行业榜首，成功入选全国重点推介“土特产”名单，直供全国两会及世界大学生运动会等大型活动。发布《“随州香菇”地理标志证明商标使用管理规则》，与全省8个香菇主产县签订品牌共建协议，授权首批51家香菇公司使用“随州香菇”地理标志，统一设计产物包装指导香菇公司“规范用标、带标上市”，进一步提升市场竞争力和品牌影响力。

叁是拓宽群众致富道路。做好融合发展文章，打造香菇小镇、主题农家乐，培育一批集采摘、休闲、娱乐为一体的农文旅融合示范园，依托裕国菇业国家级农业产业化龙头公司建设参观体验工厂，建成香菇博览馆，开发香菇主题研学游路线，累计吸引12万余人次来随县观光考察，实现综合收入超3000万元。探索推进香菇产业社会化服务，创新联农带农利益联结机制，推广“龙头公司+乡村合作公司+农户”生产经营模式，全县共培育香菇种植3万棒以上的合作社及种植大户277家，菇农年人均可支配收入达到2.8万元，较农村常住居民人均收入高40%，助力全县城乡人均收入比缩小至1.48，较全省平均水平低0.53。（随县人民政府办公室）